Neue Inspiration für deine Küche!

Für manche ein nötiges Übel, für viele von uns eine tolle Beschäftigung. Kochen! Dabei können wir tolle Gerichte für uns oder für Freunde und Familie zaubern. Zusammen oder alleine, es macht immer Spaß und man kann sich voll und ganz austoben.

Anstatt immer dasselbe zu kochen und zum 1000 mal die Spagetti Napoli zu kochen lohnt es sich aber auch den Blickwinkel zu erweitern und neue Gerichte aus fernen Ländern und Kulturen auszuprobieren. Damit kann man auch als Gastgeber bei den Gästen Punkten und es einfach mal etwas abwechslungsreicher gestalten.

Sushi selber machen

Sushi eignet sich vor allem für Feiern optimal, denn es geht einfach und schneller als man zunächst denken mag. Mithilfe unterschiedlicher Gadgets, die man im Internet kaufen kann, wird jeder Laie zum Sushi Meister und kann tolle Kreationen nach Rezept oder auch frei kreieren.

Außerdem muss man nicht darauf achten, dass es zur richtigen Zeit heiß ist und ständig während der Party in die Küche rennen und aufzupassen, dass nichts anbrennt. Man kann es einfach vorher vorbereiten und einfach auf den Tisch stellen. Jeder kann sich selbst bedienen und auch zwischendurch am späteren Abend weiter snacken.

An Zutaten benötigt man ebenfalls nicht allzu viel. Typisch sind Klebreis, Nori-Blätter, Lachs, Tofu oder Hähnchen, Gemüse, Saucen, wie Sriracha und das wars schon. Wer es exotisch mag kann auch süßes Sushi kreieren und mit Obst füllen.

Als Behelf Mittel kann man eine Sushi Presse verwenden. Dabei handelt es sich um eine runde Röhre, die aufgeklappt wird, beide Hälften mit den Zutaten befüllt werden und anschließend die beiden Hälften wieder zusammengeklappt und gepresst werden. Dann kann man die zusammengepresste Rolle einfach herausdrücken und fertig ist das Ganze.

Gib mir Würze!

Um das Sushi aufzupeppen kann man nun tolle Saucen bereitstellen. Für Schärfe eignet sich natürlich die Sriracha Sauce. Wer die Nase mal wieder richtig frei bekommen möchte kann sich auch Wasabi Paste kaufen oder anrühren. Dabei handelt es sich um eine Art japanischen Senf. Ganz klassisch wird natürlich auch die Sojasauce beim Sushi angereicht.

Neben den Saucen kann man noch Ingwer schneiden und zack ist das Ganze schon fertig und jeder kann nach Belieben sein Sushi geniesßen!